Online (o presso svariati dietisti e simili) si trovano varie teorie, regole, diciture di come perdere peso o alimentarsi.
Alcune sono anche in contraddizione totale e non si riesce a capire quale sia la verità.
Mentre lo leggevo, in molti suoi argomenti, ho ritrovato ciò che avevo letto in passato e che, diventando io “cavia” sul mio corpo, ho trovato successi e riscontrato coerenza.
Forse è anche per questo che ho trovato affine questo libro.
Ritengo che sia un testo giovane, con molti concetti e sincerità.
Una raccolta d’informazioni senza esser astruso o scientificamente noioso.
Una dichiarazione implicita d’amore verso il nostro corpo e una spiegazione di come curarlo e tutelarlo.
Ad ognuno la scelta su come gestirsi, come alimentarsi e in cosa credere; questo è poco ma sicuro.
Però, avere più informazioni possibili e mettersi in discussione credo sia fondamentale.
